昆布水排毒超有感！幫你攔截壞脂肪、排出重金屬的懶人飲

為什麼台灣人都在瘋昆布水？

日本海洋專家矢澤一良教授發現，昆布根本就是大海送給我們的天然清潔劑！它裡頭藏了兩種秘密武器——海藻酸和褐藻素，這兩種水溶性纖維就像腸道裡的巡邏隊，專門抓那些吃進去的壞東西。

昆布水的6大神奇功效

1. 脂肪攔截網：吃炸雞配珍奶時，海藻酸會立刻包住多餘油脂，直接帶去馬桶沖掉
2. 血糖控制器：聚餐吃太甜別擔心，褐藻素會減緩糖分吸收速度
3. 重金屬吸塵器：每天喝幫助代謝鉛、鎘這些藏在海鮮裡的隱形殺手
4. 腸道大掃除：黏滑成分能軟化宿便，早上喝溫的特別有效
5. 血管清道夫：EPA成分幫助代謝壞膽固醇，預防動脈硬化
6. 礦物質補給站：含17種微量元素，根本是液態的海洋綜合維他命

手殘也能做的黃金比例配方

準備材料（Costco就買得到）

• 煮湯用乾燥昆布10g（選表面有白粉的才新鮮）
• 過濾水1公升（自來水要先煮沸放涼）
• 1公升容量的密封罐（玻璃瓶最推薦）

超詳細步驟圖解

1. 浸泡回軟：昆布放冷水泡10分鐘，摸起來QQ的就對了（別搓洗！白粉是營養精華）
2. 剪絲秘訣：用廚房剪刀剪成1mm細絲，剪越細溶出成分越多（懶人可買現成昆布絲）
3. 低溫萃取：連泡過的水一起倒進罐子，冷藏3小時起（放隔夜效果最佳）
4. 保存技巧：每天搖3下幫助成分釋放，10天內喝完（表面黏液變少就要換新）

達人加碼喝法

• 代謝加強版：加1小匙薑汁，早上空腹喝
• 消水腫配方：混合100ml無糖椰子水
• 外食補救飲：聚餐後加半顆檸檬汁
• 冰飲小技巧：冷凍成冰塊加入氣泡水

喝昆布水要注意的3件事

1. 甲狀腺亢進的人要問醫生
2. 剛開始喝可能會有便便變軟的排毒反應
3. 重複泡第2次時要剪更細，水溫改50度C

營養師私房應用妙招

• 煮飯時取代1/3水量，米飯更Q彈
• 當成打蔬果汁的基底液
• 醃肉時取代料酒去腥
• 加在味噌湯提升鮮味層次

每天喝500ml昆布水，等於幫內臟做SPA！從今天開始把含糖飲料換成這個海洋系排毒水，你會發現不只肚子變輕鬆，連皮膚都會發光喔！